Azi, ca de weekend si ca dupa o saptamana mohotara si mult prea ploioasa in care am uitat ca-i vara, vin cu o postare diferita. Am stat mult sa ma gandesc daca sa scriu sau nu despre asta dar, din moment ce alimentatia sanatoasa face parte din preocuparile mele nu vad de ce n-as face-o. Sper sa fie intampinata pozitiv.Cand spun ca nu mananc carne sunt mereu intrebata: “dar tu ce mananci?”. Pe scurt, incerc sa mananc sanatos si nu, nu mor de foame. Si nu, nu mananc doar frunze.  De multe ori postez pe Instagram ce imi pregatesc de mancare insa n-o fac tot timpul. Este evident ca unele alimente si combinatii se repeta sau am zile cand mananc pe fuga ce gasesc prin frigider, mai ales fructe.

Nu sunt vreo fanatica, vreo sfanta, nu sunt neaparat un model de urmat, am si eu scaparile mele si nu sunt 100% vegana. Uneori consum peste (mai ales in vizite, la evenimente sau la restaurant), alteori branza de capra dar mai rar ca nu prea-mi place, o folosesc mai mult in umpluturi la cuptor.Dimineata imi place sa combin cereale (hrisca, ovaz, porumb), seminte (in, susan, floarea soarelui, dovleac), nuci, fructe uscate (stafide, goji, agrise, coacaze, curmale) si un lapte vegetal (susan, soia, migdale sau vreo combinatie din toate) cu scortisoara sau pudra de vanilie si putin sirop de agave.

Pentru pranz si cina aleg de cele mai multe ori salate, cu multe legume, cu leguminoase (fasole, naut, linte) sau quinoa ori orez. Imi plac farfuriile bogate, colorate, condimentate. Foarte des experimentez combinatii de condimente si m-am imprietenit chiar si cu cele orientale precum chimionul sau coriandrul. Mi se pare ca se potrivesc foarte bine cu quinoa si o scot din zona alimentelor “fara gust”. In salate pot adauga si vlastari de floarea soarelui (ii cumpar de aici), avocado sau chiar cartofi. Cand vine vorba de salate totul tine de imaginatie dar nu strica si o mica cercetare pe net.
Cat despre desert, in majoritatea cazurilor prefer fructele insa nu refuz o prajitura facuta in casa ori o prajitura raw. De facut prajituri raw inca nu m-am apucat. Mi se pare extrem de complicat iar sansele s-o dau in bara sunt sporite.Daca doriti reteta pentru vreunul dintre felurile prezentate

mai sus (la ultimul reteta se gaseste in caption)  nu ezitati sa-mi lasati un comentariu.V-ar placea sa mai fac astfel de postari? Poze mai am o gramada insa nu am vrut sa aglomerez foarte tare postarea.